【冬限定】心身共に１２０％ご満足！選べる鍋プラン登場！

１１月ですが、例年に比べまだまだ暖かい日が続いています。

さて、旅庵 川喜では”信州の冬”の食をお楽しみいただける選べる鍋プランをご用意いたしました。

３種類のお鍋の中から１グループ様につき１種類をお選びいただけます。

◻︎カニ鍋

冬の味覚ズワイガニを塩出汁でお召し上がりいただきます。

信州なのにカニ？と思われるかもしれませんが、寒い信州の冬だからこそ鍋の定番である新鮮な

カニを仕入れご用意しております。ズワイガニは身質が繊細で甘みがあるため、素材の味も重視

される鍋料理に一番合います。そのため、冬場のカニ鍋と言えばズワイガニがおすすめです。

◻︎ふぐちり（ふぐ鍋）

高級食材のふぐをポン酢でお召し上がりいただけます。

鍋の残りを塩で味を調整しながらご飯を入れて煮立たせるとふぐ雑炊になります。

このシメの雑炊がたまらなく美味しいですね！

冬の最も旬な季節に、信州で味わうふぐ鍋はいかがですか？

◻︎大町恋鍋

彩の食材を二つの出汁でお召し上がりいただきます。

旅庵川喜のある大町市といえば、男清水、女清水にちなんだ当館オリジナルの鍋です。

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大町市に伝わる水にまつわる伝説「男清水（おとこみず）と女清水（おんなみず）」とは？

「昔のこと、町の中央を南北に割って走る通りの東西で、人々の飲む水が違っていて、東側は東山の居谷里という池の湧水を、西側は北アルプス白沢の湧水を使っていました。ところが東の集落では女の子ばかりが、また、西の集落では男の子ばかりが生まれてくるのです。いつしか人々は、居谷里の水を女清水（おんなみず）、白沢の水を男清水（おとこみず）と呼ぶようになったといいます。

大町市ホームページ大町のうまい水「男清水女清水」の物語より引用

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◯販売開始日：　２０２４年１２月１日（日）〜

◯プラン名：　【冬季限定】信州を食す！選べる冬の鍋プラン〈朝・夕２食付〉

公式サイトからのご予約が最安値です！！

ご予約はこちら↓

https://reserve.489ban.net/client/ryoankawaki/0/detail/970320

最後までお読みいただきありがとうございます。

ぜひ旅庵 川喜にて、信州冬の味覚と天然温泉を存分にお楽しみくださいませ。